New York Times

Geral / Insegurança Alimentar / Obesidade / Segurança Alimentar e Nutricional

Fast Food Forever: como os McHaters perderam a guerra cultural

O filme “Super Size Me” ajudou a liderar uma reação contra a McDonald's. Vinte anos depois, a indústria está maior do que nunca Por Brian Gallagher no The New York…

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25/05/2024
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Em seus 30 dias comendo apenas McDonald's, Morgan Spurlock comeu todos os itens do cardápio pelo menos uma vez [Crédito: United Archives GmbH/Alamy]
Fome / Gaza / Geral

Fome em Gaza

Escassez de comida, água e refúgio em Rafah Por Elda Cantú no New York Times | 15/03/2024 Esta semana teve início o Ramadã, o período mais sagrado do Islã, quando os…

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16/03/2024
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Palestinos expulsos de suas terras esperaram para receber alimentos doados na terça-feira, o segundo dia do Ramadã. [Crédito: Haitham Imad/EPA]
Alimentação / Alimentação do Futuro

A promessa vã do bife eterno

Por Joe Fassler no The New York Times | 09/02/2024 É uma visão brilhante de um mundo um pouco além do presente: um mundo em que a carne é abundante…

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09/02/2024
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The Empty Promise of Endless Steak [Flavio Carvalho]