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Revolucionário, Guia Alimentar chega aos dez anos como exemplo para o mundo e apontando contradições

Documento apresentou nova classificação dos alimentos e criou o conceito de ultraprocessados, prejudiciais à saúde Por Flávia Mantovani na Gama |11/12/202 Baixe aqui o “Guia Alimentar para a População Brasileira”…

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26/12/2024
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Guia Alimentar para a População Brasileira
Alimentação / Brasil / Geral / Insegurança Alimentar / Saúde Pública

Uma a cada dez mortes no Brasil pode ser atribuída ao consumo de alimentos ultraprocessados, diz Fiocruz

Custos com doenças, hospitalizações e perda de pessoas em idade produtiva são de ao menos R$ 10,4 bilhões por ano Baixe o resumo da pesquisa "Ultraprocessados: Doencas, mortes e custos…

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21/11/2024
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Alimentação / Geral / Segurança Alimentar e Nutricional

Além da alta disponibilidade, alimentos ultraprocessados trazem impactos sociais e ambientais

Guia Alimentar para População Brasileira, editado pelo Ministério da Saúde, destaca a integração entre saúde, cultura e meio ambiente como fator preponderante para uma alimentação saudável Simone Sampaio / Ministério…

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06/09/2024
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Guia Alimentar para a População Brasileira