Superar a monotonia agroalimentar

Por Ricardo Abramovay e Juliana Tângari | 04/09/2023 “A natureza introduziu grande variedade na paisagem, mas o homem manifesta uma paixão para simplificá-la”. A frase de Rachel Carson, na Primavera…

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Ricardo Abramovay

Quase 99% dos ultraprocessados têm ingredientes nocivos

Conclusão está em estudo da Uerj, feito em parceria com a USP Por Ana Cristina Campos na Agência Brasil | 03/09/2023 RIO DE JANEIRO | Quase 99% dos alimentos ultraprocessados…

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Supermercados lotados e com filas nos caixas e na entrada funcionam em horário reduzido [Foto: Tânia Rêgo/Agência Brasil]

Este alimento pode te ajudar a ter mais anos de vida

O consumo deste alimento está relacionado a um menor risco de mortalidade e as pessoas podem utilizá-lo para substituir outros tipos de comida National Geographic Brasil | 29/08/2023 Que frutas, verduras e…

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Azeitonas recém-colhidas e folhas de oliveira de uma fazenda biodinâmica [Foto: Leah Nash]

Mapa da Fome sinaliza que países estão longe da meta para zerar indicador até 2030

Mapa é abastecido por relatórios de agência da ONU. Brasil retornou à lista de países em 2022, e o governo federal vai lançar programa para articular ações em todo país…

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Mapa da Fome sinaliza países que enfrentam situação crônica de falta de alimento. Brasil retornou à lista em 2022 [Foto: Getty Images via BBC]