Blog do IFZ | 09/09/2026 Os Estados Unidos atravessam uma importante mudança na política nutricional, marcada pela valorização dos alimentos minimamente processados, pela revisão de recomendações alimentares tradicionais e pela…
Blog do IFZ | 02/09/2026 Em julho de 2026, dois colegiados que assessoram a Comissão Europeia publicaram um documento breve, mas de grande alcance. O Grupo de Assessores Científicos Principais…
Estudo nacional identifica as características associadas à adoção de modelos de produção orgânica e de base agroecológica entre agricultores familiares Blog do IFZ | 31/08/2026 Desde 2012, o Programa de…
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Gustavo Torres | 20/08/2026 O Brasil decidiu levar à Organização Mundial da Saúde uma proposta de alcance internacional: construir, em conjunto com outros países, uma regulamentação global para a publicidade,…
José Graziano da Silva | Impakter | 22/05/2026 The global debate on food systems is entering a decisive new phase. For decades, international discussions about food focused only on production…
José Graziano da Silva | Impakter | 22/06/2026 The FIFA World Cup is often presented as a celebration of excellence. It brings together the world’s best athletes, mobilizes billions of…
Marketed aggressively by major multinationals around the world, ultra-processed foods are reshaping diets — and health outcomes — across the Global South By Richard Seifman and Claude Forthomme | Impakter…
