Gustavo Torres | 20/08/2026 O Brasil decidiu levar à Organização Mundial da Saúde uma proposta de alcance internacional: construir, em conjunto com outros países, uma regulamentação global para a publicidade,…
José Graziano da Silva | Impakter | 22/05/2026 The global debate on food systems is entering a decisive new phase. For decades, international discussions about food focused only on production…
José Graziano da Silva | Impakter | 22/06/2026 The FIFA World Cup is often presented as a celebration of excellence. It brings together the world’s best athletes, mobilizes billions of…
Marketed aggressively by major multinationals around the world, ultra-processed foods are reshaping diets — and health outcomes — across the Global South By Richard Seifman and Claude Forthomme | Impakter…
Blog do IFZ | 17/08/2026 Não é apenas nas prateleiras dos supermercados que os alimentos saudáveis enfrentam condições desiguais de concorrência. Um novo estudo publicado no Journal of Public Policy…
Blog do IFZ | 11/08/2026 A coleção "Guia Prático — Como usar instrumentos internacionais de direito à alimentação ao nível nacional e subnacional, o caso do Brasil", reunida em doze…
Evidências sobre a atividade política corporativa da indústria alimentícia e recomendações para fortalecer a governança e proteger as políticas públicas Policy Brief COLANSA | 2026 Baixe aqui o documento "Como…
Por José Graziano da Silva e Joanna Martins | 06/08/2026 Durante muito tempo, a obesidade foi tratada quase exclusivamente como um problema de saúde individual. A recomendação parecia simples: comer…
Blog do IFZ | 28/07/2026 No artigo "Talvez todos devêssemos pagar mais por nossa comida" (Perhaps we all should pay more for our food), Andrew MacMillan e Peter Beeden apresentam…
Blog do IFZ | 28/07/2026 Em 2021, a JBS, maior processadora de carne do planeta, anunciou que alcançaria a neutralidade de carbono até 2040. A promessa ganhou uma página inteira…
