Alimentação

Alimentação / Alimentação Saudável / Geral

Ricos em proteínas e minerais, ora-pro-nóbis, taioba e serralha superam vegetais mais populares

Estudo da USP aponta que teores de minerais e de proteínas do ora-pro-nóbis, da taioba e da serralha são, na maioria das vezes, iguais ou superiores aos do espinafre Jornal…

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26/11/2024
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O ora-pro-nóbis, a taioba e a serralha apresentam valor nutricional comparável ou até superior ao de verduras tradicionais, como o espinafre
Alimentação / Alimentação Saudável / Geral

O alimento que você deve consumir todos os dias para melhorar a memória, perder peso e manter o cérebro jovem após os 40 anos

Trata-se de uma fonte de proteína acessível e saudável, repleta de nutrientes que promovem a saúde El Cronista | 25/11/2024 Em todas as idades, mas especialmente na idade adulta, cuidar…

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26/11/2024
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Alimentação / Brasil / Geral / Insegurança Alimentar / Saúde Pública

Uma a cada dez mortes no Brasil pode ser atribuída ao consumo de alimentos ultraprocessados, diz Fiocruz

Custos com doenças, hospitalizações e perda de pessoas em idade produtiva são de ao menos R$ 10,4 bilhões por ano Baixe o resumo da pesquisa "Ultraprocessados: Doencas, mortes e custos…

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21/11/2024
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Alimentação / Geral / Insegurança Alimentar / Nutrição / Obesidade

Ultraprocessado não é alimento e deveria ter imposto maior, defende brasileiro que criou o termo

Considerado um dos cientistas mais influentes do mundo, o epidemiologista Carlos Augusto Monteiro alerta que estamos em um cenário de transição, no qual os ultraprocessados ocupam um espaço cada vez…

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29/10/2024
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