Estudo reforça um alerta cada vez mais difundido entre profissionais de saúde: a alimentação desempenha um papel crucial no envelhecimento saudável. Reduzir o consumo de alimentos ultraprocessados e dar preferência…
José Giacomo Baccarin & Gustavo Jun Yakushiji | 04/02/2025 Baixe aqui este estudo técnico, "Preços dos Alimentos em 2024 Avaliação de seus componentes", em formato pdf Apresentação Diante do atual…
Abundam nos anúncios televisivos, nas prateleiras dos supermercados e nas nossas despensas. São baratos, práticos, saborosos e não conseguimos parar de os comer. Um retrato da comida que de alimento…
Blog do IFZ | 26/01/2025 O Projeto Cesta Básica de Alimentos Brasileira representa um marco importante na revisão e atualização das referências nutricionais e de custo associadas à alimentação da…
Blog do IFZ | 24/01/2025 Com a alta dos preços dos alimentos pressionando os orçamentos das famílias brasileiras, o governo federal tem priorizado estratégias para reverter este cenário em 2025.…
Por José Paulo Kupfer no UOL | 22/01/2025 Na profusão de notícias dos últimos dias, está passando quase despercebido o novo mote do governo Lula para a segunda e última…
Por Dalva Maria da Mota, Ana Felicien, Quimera de Moraes Peixoto e Nazaré Reis Ghirardi Na paisagem rica e desafiante da Amazônia Oriental, três comunidades quilombolas — Jacarequara, Tipitinga e…
Manuela Bergamim / EMBRAPA Florestas | 10/12/2024 Estudo recente realizado pela Embrapa Florestas (PR) em parceria com a Universidade Federal de Viçosa (UFV) e Universidade Federal da Paraíba (UFPB) registrou a presença…
Ana Carla Sena de Assis e Rocha | Dezembro de 2024 Baixe aqui o estudo "Cidades Comestíveis: um guia agroecológico para cidades mais justas"Baixe aqui a versão em inglês "Edible…
Grupos de defesa da saúde e dos direitos das crianças pedem aos ministros do Reino Unido que imponham impostos sobre produtos que contenham excesso de sal ou açúcar Por Denis…
