Blog do IFZ | 03/07/2025 Na longa trajetória do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), o Brasil consolidou uma política pública que vai muito além de fornecer refeições nas escolas.…
Blog do IFZ | 03/07/2025 Baixe aqui o relatório “The Status of Youth in Agrifood Systems” Mais de 1,3 bilhão de jovens entre 15 e 24 anos vivem atualmente no…
Por ocasião de seu 50º aniversário, o International Food Policy Research Institute (IFPRI) lança o relatório “Food Policy: Lessons and Priorities for a Changing World”, uma reflexão abrangente sobre meio…
Estudo busca entender como fatores como a proximidade aos centros urbanos, o ambiente, a renda e a sazonalidade estão transformando hábitos alimentares nas Reservas Mamirauá e Amanã, Amazônia Por João…
Marianela Zúñiga Escobar y Luis F. Fernández / Escola de Nutrición Universidad da Costa Rica | 2025 Baixe aqui o livro "Mercados Alimentarios Latinoamericanos Soberanía y Seguridad Alimentaria y Nutricional"…
Idealizador do Pão do Povo da Rua compartilha receita com a FAO para ajudar a combater a fome no mundo Por Cristiano Cipriano Pombo na Folha de S.Paulo | 16/06/2025…
‘Estadão’ entrevista advogado por trás de processo inédito contra gigantes da indústria alimentícia nos EUA Por Leon Ferrari no Estado de S.Paulo | 09/06/2025 Bryce Martinez, morador do Condado de…
Fraude alimentar se espalha pelo mundo com rótulo de verdade; e põe em risco a saúde pública, a confiança do consumidor e a integridade dos sistemas alimentares Blog do IFZ…
Organização Mundial da Saúde | 26/05/2025 Em uma nova resolução, os Estados-Membros concordaram em expandir as disposições do Código Internacional de Comercialização de Substitutos do Leite Materno (o Código) para…
Blog do IFZ | 28/05/2025 Em um planeta cuja segurança alimentar é constantemente abalada por choques logísticos, guerras e crises sanitárias, apenas um país entre 186 analisados consegue produzir internamente…
