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Café Coado / Geral

CAFÉ COADO #143

Instituto Fome Zero e Instituto Comida do Amanhã | 25 de outubro a 01 de novembro de 2024 O QUE FOI NOTÍCIA NO BRASIL E NO MUNDO Assine o Café…

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01/11/2024
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Desigualdade / Fome / Geral / Insegurança Alimentar

Falta comida nas terras do Tio Sam? A crescente insegurança alimentar nos EUA

Por Mateus Ribeiro Silva e Thiago Lima no Observatório Político dos Estados Unidos | 31/10/2024 No mês de setembro, o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA, na sigla em…

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31/10/2024
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Um homem sem-teto come algo recolhido de um recipiente de lixo, sentado do lado de fora do Fulton Street Food Hall, em Las Vegas, Nevada, em 20 ago. 2015 [Crédito: Wayne S. Grazio/Flickr]
FAO / Geral / IFZ / OMS / Segurança Alimentar e Nutricional

OMS e FAO lançam guia sobre dieta saudável

OMS e FAO lançam guia sobre dieta saudável e alertam sobre os riscos dos ultraprocessados Blog do IFZ | 29/10/2024 A Organização Mundial da Saúde (OMS) e a Organização das…

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30/10/2024
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"Adequada", "equilibrada", "moderada" e "diversa" são as quatro condições que uma dieta saudável deve cumprir.
Alimentação / Geral / Insegurança Alimentar / Nutrição / Obesidade

Ultraprocessado não é alimento e deveria ter imposto maior, defende brasileiro que criou o termo

Considerado um dos cientistas mais influentes do mundo, o epidemiologista Carlos Augusto Monteiro alerta que estamos em um cenário de transição, no qual os ultraprocessados ocupam um espaço cada vez…

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29/10/2024
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Consumo de ultraprocessados no Brasil ainda é menor do que em países como EUA e Inglaterra, mas cenário é considerado preocupante [Foto _KUBE_/Adobe Stock]
Café Coado / Geral

CAFÉ COADO #142

Instituto Fome Zero e Instituto Comida do Amanhã | 18 a 25 de outubro de 2024 O QUE FOI NOTÍCIA NO BRASIL E NO MUNDO Assine o Café Coado Nesta…

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25/10/2024
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Aliança Global contra a Fome e a Pobreza / Brasil / Brasil Sem Fome / Geral

Brasil reduz pobreza extrema e protagoniza aliança contra a fome

O Brasil está provando que é possível caminhar na contramão de um cenário global desolador apontado pelo Banco Mundial. Não podemos aceitar que, em pleno século 21, milhões ainda lutem…

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24/10/2024
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O Brasil está provando que é possível caminhar na contramão de um cenário global desolador apontado pelo Banco Mundial [Crédito: Ed Alves/CB/DA Press]