CAFÉ COADO #120

IFZ e Comida do Amanhã | 17 a 24 de maio O QUE FOI NOTÍCIA NO BRASIL E NO MUNDO Assine o Café Coado As ações de solidariedade de movimentos…

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What does Brazil need to do to end hunger?

José Graziano da Silva | 20/05/2024 Recently, the Brazilian Institute of Geography and Statistics (IBGE) delivered some promising news: hunger in Brazil saw a significant decline last year. According to…

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Infelizmente, o problema hoje não é apenas a fome daqueles que não comem o suficiente, mas também daqueles que comem mal [Crédito: Maurenilson Freire]

¿Qué necesita hacer Brasil para acabar con el hambre?

José Graziano da Silva | 20/05/2024 Recientemente, el Instituto Brasileño de Geografía y Estatística (IBGE) reveló noticias alentadoras: el hambre en Brasil experimentó una disminución significativa el año pasado. Según…

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Infelizmente, o problema hoje não é apenas a fome daqueles que não comem o suficiente, mas também daqueles que comem mal [Crédito: Maurenilson Freire]

Chris van Tulleken: “Produtos ultraprocessados são mentiras alimentares que nos contam”

Por Tim Adams no The Guardian | 19/05/2024 Chris van Tulleken sugeriu que nos encontrássemos na "Sweet Thursday", sua pizzaria local favorita, em Hackney, leste de Londres. Se a escolha…

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Chris Van Tulleken na Sweet Thursday, em Londres [Ilustração de Lyndon Hayes/The Observer]

O que ainda falta para tirar o Brasil do Mapa da Fome?

Solução passa por uma política tributária que isente (ou até mesmo subsidie) os alimentos saudáveis e pelo estabelecimento de uma política de segurança alimentar e nutricional enraizada nos municípios Por…

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Infelizmente, o problema hoje não é apenas a fome daqueles que não comem o suficiente, mas também daqueles que comem mal [Crédito: Maurenilson Freire]

Indicadores de Segurança Alimentar e a condição da fome na emergência climática do RS

Fala-se que o RS é o celeiro do país. De fato, estamos entre os 5 maiores exportadores de alimentos. Por que, então, temos insegurança alimentar? Por Mirian Fabiane Dickel, Alvori Cristo…

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Foto: Luiza Castro/Sul21

Filantropia sob análise

Por José Eli da Veiga no Valor Econômico | 17/05/2024 Este é um daqueles raros livros analíticos que, em vez de provocar desânimo, ajudam a apostar que a humanidade tem…

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CAFÉ COADO #119

IFZ e Comida do Amanhã | 10 a 17 de maio O QUE FOI NOTÍCIA NO BRASIL E NO MUNDO Assine o Café Coado A catástrofe climática que atingiu o…

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