Blog do IFZ | 30/09/2025 Baixe aqui o "Anuário 2025 INCT Combate à Fome" Apresentação do Anuário 2025 INCT Combate à Fome O Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia Combate…
Blog do IFZ | 30/09/2025 Leia o artigo "Measuring Household Food Insecurity: Why It’s So Important and Yet So Difficult to Do" online ou faça o download aqui Uma das…
Bancos de alimentos sobrecarregados, famílias obrigadas a escolher entre pagar o aluguel ou comprar comida, crianças chegando à escola sem café da manhã. Esse é o cenário que se agrava…
Blog do IFZ | 30/08/2025 Publicado recentemente na Nature Medicine, o estudo “Ultraprocessed or minimally processed diets following healthy dietary guidelines on weight and cardiometabolic health: a randomized, crossover trial”…
Por Camilla Veras Mota na BBC News Brasil | 15/08/2025 São Paulo - Os mexicanos estão entre os povos que mais bebem refrigerante no mundo. Em média, quase 270,9 litros por domicílio por ano,…
Enfrentamos uma disputa narrativa alimentada por interesses comerciais e pela difusão de desinformação. Tratar ultraprocessados como se fossem simplesmente “alimentos industrializados” obscurece o problema real e compromete a busca por…
Jamil Chade no UOL | 26/07/2025 Informes preparados pela ONU revelam que quase 500 mil palestinos em Gaza vivem uma situação de "fome catastrófica". O principal motivo, segundo a entidade,…
Brasil deve avançar no controle de práticas publicitárias associadas a alimentos ultraprocessados, aponta estudo da Faculdade Medicina Centro de Comunicação Social da Faculdade de Medicina da UFMG | 08/07/2025 A…
Consumo de ultraprocessados é maior que 20% em municípios da região Sul e do estado de São Paulo NUPENS/USP | 27/06/2025 Dados da última Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF), de…
Blog do IFZ | 20/06/2025 A pandemia de COVID-19 não apenas paralisou o mundo com seu impacto sanitário, mas também arrastou milhões de pessoas para uma fome até então invisível,…
