Academia Brasileira de Ciências | 14/03/2024 A Academia Brasileira de Ciências (ABC) lançou neste 14 de março o livro “Segurança Alimentar e Nutricional: O Papel da Ciência Brasileira no Combate à Fome”,…
O ex-diretor-geral da FAO está comprometido com políticas públicas para erradicar a insegurança alimentar e promover uma dieta saudável Por Patricia R. Blanco no El Pais | 18/03/2024 José Graziano…
Pesquisa se baseou em dados da Pnad Contínua 2022/2023 Por Paula Laboissière – Repórter da Agência Brasil | 12/03/2024 BRASÍLIA | Estudo do Instituto Fome Zero aponta que o número…
Número de pessoas que passam fome cai de 33 milhões no primeiro trimestre de 2022 para 20 milhões no quarto trimestre de 2023 Por Jéssica Sant’Ana no Valor Econômico | 12/03/2024…
José Graziano da Silva, José Giacomo Baccarin, Mauro Delgrossi e João Pedro Magro | 11/03/2024 A segurança alimentar e nutricional no Brasil tem sido tema de análise e preocupação constante,…
Já imaginou entrar numa escola indígena, ribeirinha ou quilombola e encontrar os estudantes comendo pirarucu, farinha de mandioca, polpa de açaí, cupuaçu e outros alimentos tradicionais, produzidos pelas próprias famílias?…
Estudo nacional registrou ainda frequência elevada de consumo de ultraprocessados Ricardo Zorzetto na Revista FAPESP | Fevereiro 2024 Imagens de crianças yanomamis desnutridas voltaram a circular no noticiário em janeiro,…
Walter Belik | Fevereiro de 2024 A utilização do conceito de Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) para a elaboração de diretrizes de políticas públicas está sob constante revisão. Desde a…
Mais de 40% dos alimentos produzidos no país são perdidos ou desperdiçados, mas novas pesquisas destacam como isso poderia ser uma ferramenta chave no combate à crescente insegurança alimentar. Uma…
Cozinhar não é apenas atividade; é prática emancipatória, ato revolucionário Por Elisabetta Recine e Inês Rugani Ribeiro de Castro na Folha de S.Paulo | 28/02/2024 Sobre alimentação, não há uma semana…
