A fome e a vontade de fazer

Os dois brasileiros que comandaram o braço da ONU na luta contra a fome no mundo  Por Olímpio Cruz Neto na Revista TRIP | 18/03/2013  Seis décadas separam as atuações…

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Família de Canudos, sertão da Bahia, em imagem de 1997 do fotógrafo Evandro Teixeira

Este es el alimento más saludable del mundo, según la Inteligencia Artificial: conoce 9 formas de comerlo

Entre todos los alimentos que existen en los registros del Internet, la Inteligencia Artificial seleccionó el mejor en base a dos criterios: los nutrientes y la cantidad de calorías. Por…

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Estudio revisa lo que se publicó de la chía en 2023 y descubre dos potentes propiedades de esta semilla

De acuerdo a esta nueva investigación, la fibra de esta super semilla podría prevenir varias enfermedades Por Patricio Lazcano no La Tercera | 15/12/2023 La chía (Salvia hispanica L.) es uno de…

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Semillas de Chía (Salvia hispanica)

Obesidade infantil exige políticas de incentivo à alimentação saudável

Incidência de sobrepeso entre crianças no Brasil chega ao triplo da média global, revela estudo Editorial do O Globo | 17/12/2023 A obesidade entre crianças e adolescentes se torna a cada dia…

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Ultraprocessados: vilões da alimentação saudável

Revista de grupo da USP faz balanço sobre a produção e consumo de frutas no Brasil

Disponível gratuitamente na internet, publicação de grupo de pesquisadores da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz destaca neste mês o Especial Frutas, setor que apresentou aumento de preços em…

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Pesquisadores avaliam setor de frutas que teve alta de preços em 2023