Saúde Pública

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Uma a cada dez mortes no Brasil pode ser atribuída ao consumo de alimentos ultraprocessados, diz Fiocruz

Custos com doenças, hospitalizações e perda de pessoas em idade produtiva são de ao menos R$ 10,4 bilhões por ano Baixe o resumo da pesquisa "Ultraprocessados: Doencas, mortes e custos…

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21/11/2024
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Os filhos doentes da agricultura brasileira

Investigação expõe a relação entre o uso de agrotóxicos e o aumento de condições graves entre bebês do campo Por Sílvia Lisboa e Carla Ruas no Dialogue Earth | 29/08/2024 Maria…

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30/08/2024
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No município gaúcho de Vacaria, muitos cultivos são tratados com agrotóxicos, que podem estar associados a graves problemas de saúde infantil [Imagem Anna Ortega]
Alimentação / Geral

Chris van Tulleken: “Produtos ultraprocessados são mentiras alimentares que nos contam”

Por Tim Adams no The Guardian | 19/05/2024 Chris van Tulleken sugeriu que nos encontrássemos na "Sweet Thursday", sua pizzaria local favorita, em Hackney, leste de Londres. Se a escolha…

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21/05/2024
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Chris Van Tulleken na Sweet Thursday, em Londres [Ilustração de Lyndon Hayes/The Observer]