Especialista explica por que ultraprocessados estão associados à obesidade e cita dez alimentos muito ruins presentes na dieta brasileira Por João Vítor Reis no Metrópoles | 26/09/2023 “A desnutrição pode…
O consumo deste alimento está relacionado a um menor risco de mortalidade e as pessoas podem utilizá-lo para substituir outros tipos de comida National Geographic Brasil | 29/08/2023 Que frutas, verduras e…
Recomendações são baseadas nas últimas evidências científicas Estadão Conteúdo | 15/08/2023 A Organização Mundial da Saúde (OMS) atualizou as diretrizes sobre o consumo de gorduras e carboidratos como parte de…
Nos últimos anos, país reduziu consumo de sódio, açúcar e gordura. Para isso, foi à guerra contra a indústria alimentícia: restringiu fortemente a publicidade e impôs grandes avisos nos rótulos…
O assunto foi debatido em painel durante o Summit Future of Nutrition, na FiSA, com presença de representante do Ministério da Saúde do Chile FiSA | 08/08/2023 O primeiro dia…
Para alimentar uma população global que cresce a cada dia e reduzir as mudanças climáticas, cientistas dizem que precisamos mudar nossos sistemas alimentares radicalmente Por Sarah Gibbens na National Geographic…
Cru, assado ou cozido no vapor. Há mil maneiras de apreciar um vegetal que passou a fazer parte de vários tipos de dietas por seu sabor e propriedades nutricionais. Mas…
Por Mauro Delgrossi - IFZ | 03/08/2023 No próximo dia 25 de julho, celebraremos o Dia Internacional da Agricultura Familiar, uma data estabelecida pela Organização das Nações Unidas em 2014,…
Cidade Verde | 24/07/2023 As vitaminas do complexo B desempenham um papel fundamental no nosso organismo, fornecendo suporte para o metabolismo celular, produção de energia e o bom funcionamento do…
Según una psiquiatra nutricional hay ciertos alimentos que son beneficiosos para el cerebro y su funcionamiento T13 | 09/07/2023 Hay ciertos alimentos que pueden mejorar no solo el estado anímico…
