CAFÉ COADO #184
Instituto Fome Zero e Instituto Comida do Amanhã | 22 a 29 de agosto O QUE FOI NOTÍCIA NO BRASIL E NO MUNDO Assine o Café Coado No evento Futuro…
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30/08/2025
Avanços, limites e persistências da desigualdade no Brasil
Blog do IFZ | 28/08/2025 Baixe aqui o relatório "Observatório Brasileiro das Desigualdades 2025" O Brasil de 2024 revelou sinais de um país em movimento, buscando reduzir a distância histórica…
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28/08/2025
Agroflorestas são solução sustentável ao tarifaço sobre a carne bovina
Carlos Nobre no ECOA | 26/08/2025 No idioma chinês o ideograma da palavra crise tem duplo significado: perigo e oportunidade. Apesar de os Estados Unidos terem tido superávit no comércio…
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26/08/2025
Pasto em Paragominas (PA) [Foto: Lalo de Almeida/Folhapress]
Reforma agrária de mercado, promessa de terra e herança de dívida
Rosilene Roos e Mauro Delgrossi na Revista Sociedade e Estado | 2024 Baixe aqui o artigo "Reforma agrária assistida de mercado: revisão de literatura e agenda de pesquisas” O acesso…
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26/08/2025
A Anvisa e o caso da publicidade de alimentos e bebidas não saudáveis
Brasil avançou na regulamentação da indústria de alimentos e bebidas, mas deve continuar incrementando-a Por Isabel Barbosa, Natasha Lauletta, Diogo R. Coutinho, Ana Paula Bortoletto e Mariana Levy no Jota | 25/08/2025 Em 2024,…
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26/08/2025
Fachada da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), em Brasília [Crédito: Marcelo Camargo/Agência Brasil]
FIES e IPC: o que os dados do SOFI 2025 dizem sobre a insegurança alimentar no Brasil
Blog do IFZ | 25/08/2025 A insegurança alimentar é uma medida que vai da simples preocupação com a falta de comida até a experiência concreta de uma pessoa nao comer…
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25/08/2025
CAFÉ COADO #183
Instituto Fome Zero e Instituto Comida do Amanhã | 15 a 22 de agosto O QUE FOI NOTÍCIA NO BRASIL E NO MUNDO Assine o Café Coado A saída do…
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23/08/2025
How Trump’s tariff hike could improve brazilians’ diets
Brazil’s food supply system has long been shaped by self-service retail and the processed food industry. Trump’s tariff hike may offer a chance to correct historical distortions by prioritizing local…
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21/08/2025
Como o tarifaço pode melhorar a alimentação dos brasileiros
O abastecimento alimentar brasileiro foi moldado por um modelo de autosserviço e pela indústria de processados. O tarifaço de Trump pode ser a chance de corrigir distorções históricas, priorizando a…
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21/08/2025
A forma como os alimentos são distribuídos afeta diretamente a transição de sistemas agroalimentares
Supermercados assumem papel fundamental no abastecimento de alimentos à população, de acordo com Walter Belik Por Breno Marino no Jornal da USP | 18/08/2025 A distribuição alimentar é um dos componentes…
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20/08/2025
Para que a organização dos supermercados seja rentável, os estabelecimentos optam por produtos alimentares de poucos fornecedores – Foto: George Campos/USP Imagens