CAFÉ COADO #118
IFZ e Comida do Amanhã | 03 a 10 de maio O QUE FOI NOTÍCIA NO BRASIL E NO MUNDO Assine o Café Coado A catástrofe ambiental enfrentada pelo Rio…
Comentários desativados em CAFÉ COADO #118
11/05/2024
A dúbia relação entre a ciência e a indústria de alimentos
A depender do ponto de vista, evidências científicas podem ser doces ou amargas Por Murilo Bomfim no Ciência Fundamental | 03/05/2024 O universo da nutrição é desses em que a…
Comentários desativados em A dúbia relação entre a ciência e a indústria de alimentos
11/05/2024
Lancheira infantil aberta sobre uma toalha e repleta de alimentos ultraprocessados [Arte: Julia Jabur/Instituto Serrapilheira]
Com troca de experiências entre países, Aliança Global permitirá refinar políticas de combate à fome e à pobreza
Cesta de experiências exitosas, conhecimento e mecanismos de apoio são alguns dos instrumentos práticos que auxiliarão países a combater a insegurança alimentar e as desigualdades Ministério do Desenvolvimento e Assistência…
Comentários desativados em Com troca de experiências entre países, Aliança Global permitirá refinar políticas de combate à fome e à pobreza
09/05/2024
Foto André Oliveira/MDS
Na aliança contra a fome, o foco no pequeno produtor
Prazo para implementar mudanças que vão repercutir por décadas está se esgotando, não apenas porque os eventos climáticos extremos estão se agravando, mas também porque quem tem fome não pode…
Comentários desativados em Na aliança contra a fome, o foco no pequeno produtor
09/05/2024
Pequenos produtores são os principais responsáveis por produzir alimentos e outros itens essenciais à vida
Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional ganha adesão de 129 novos municípios
Entre os benefícios, está a possibilidade de implementar programas de segurança alimentar e nutricional, como o Programa de Aquisição de Alimentos Ministério do Desenvolvimento e Assistência Social, Família e Combate…
Comentários desativados em Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional ganha adesão de 129 novos municípios
09/05/2024
Foto: André Oliveira/MDS
Caminhos Nacionais para Sistemas Alimentares Sustentáveis
Coordenador Nacional do Brasil para a Cupula dos Sistemas Alimentares | 20/07/2023 A Cúpula das Nações Unidas sobre Sistemas Alimentares (2021) representou importante oportunidade para promover sistemas alimentares sustentáveis e que…
Comentários desativados em Caminhos Nacionais para Sistemas Alimentares Sustentáveis
07/05/2024
Como reduzir a fome e a insegurança alimentar
TV Unicamp | 02/05/2024 O Analisa apresenta o pesquisador João Pedro Magro, do Instituto Fome Zero, que é doutorando no Instituto de Economia da Unicamp. Magro discute os resultados da…
Comentários desativados em Como reduzir a fome e a insegurança alimentar
04/05/2024
CAFÉ COADO #117
IFZ e Comida do Amanhã | 26 de abril a 03 de maio O QUE FOI NOTÍCIA NO BRASIL E NO MUNDO Assine o Café Coado A disparada no preço…
Comentários desativados em CAFÉ COADO #117
03/05/2024
Ultraprocessados compõem 25% das refeições diárias de crianças com menos de 5 anos, alerta Ministério da Saúde
Estudo Nacional de Alimentação e Nutrição Infantil (Enani) mostra ainda que metade não consome frutas diariamente; nova edição da pesquisa começou nesta semana Aproximadamente 25% das calorias consumidas por crianças…
Comentários desativados em Ultraprocessados compõem 25% das refeições diárias de crianças com menos de 5 anos, alerta Ministério da Saúde
03/05/2024
O conceito de ultraprocessados abrange centenas de alimentos de categorias e perfis nutricionais distintos [Foto: Brenno Carvalho/Agência O Globo]
A escala brasileira de insegurança alimentar entre 2004 e 2023
As escolhas de redução da fome estão acertadas, mas é preciso o compromisso contínuo do governo federal, dos outros entes federativos, dos outros poderes para garantir que ninguém sofra com…
Comentários desativados em A escala brasileira de insegurança alimentar entre 2004 e 2023
02/05/2024
Os novos números do IBGE apontam 8,7 milhões de pessoas em insegurança alimentar grave [Crédito: Maurenilson Freire]