Os chamados nutrientes críticos, dos quais a gordura saturada e o açúcar fazem parte, estão associados com o desenvolvimento de doenças crônicas, como obesidade e diabete Por Julia Estanislau no Jornal…
No período anterior analisado, de 2019 a 2021, 61,3 milhões de brasileiros lidavam com algum tipo de insegurança alimentar Por Alice Cravo e Jeniffer Gularte no O Globo | 12/07/2023…
No mundo, são 735 milhões de pessoas passando fome e 2,3 bilhões em situação de insegurança alimentar Por g1 | 12/07/2023 Um relatório publicado pela ONU nesta quarta-feira (12) mostra que a insegurança…
Por Jamil Chade no UOL | 12/07/2023 A insegurança alimentar de 2020 a 2022, com 70,3 milhões de brasileiros em situação de falta de acesso considerada como moderada ou severa no país.…
It is no coincidence that both hunger and violent conflict are rising at an alarming rate. Owing to the increasingly interconnected and homogenized nature of food systems, the disruptive effects…
A pobreza, as desigualdades, a falta de acesso a recursos básicos, como alimentos, água potável, saúde, educação e moradia, são uma grave afronta à dignidade humana! É o que afirma…
Agência vinculada à Organização Mundial da Saúde deve declarar que o adoçante aspartame faz parte da lista. Órgão também recomenda de baixa ingestão de carne processada e de álcool. Por…
The World Bank | 19/06/2023 Brazil’s economy is slowly coming back from the economic havoc brought by the COVID-19 pandemic. After the historical crash of 3.3 percent in 2020, real GDP…
Por Leonardo Sakamoto no UOL | 26/06/2023 A fome esteve presente em 20,6% das famílias chefiadas por pessoas que se autodeclaram pretas, em 17% daquelas comandadas por pardas e em…
II VIGISAN - Inquérito Nacional sobre Insegurança Alimentar no Contexto da Pandemia da Covid-19 no BrasilSuplemento II: Insegurança Alimentar e desigualdades de raça/cor da pele e gênero Rede Penssan |…