Entrevista concedida a Thiago Lima para a Revista ESA | Fevereiro de 2026 “O único número aceitável para a fome é zero.” Este é um lema constantemente repetido pelo professor…
Blog do IFZ | 18/02/2026 Em viagem à República Dominicana, realizada entre 15 e 22 de fevereiro de 2026, consolidou-se como um momento de diálogo político, José Graziano da Silva,…
El exdirector de la FAO dictará hoy una conferencia ante el presidente Abinader Señala que hace 25 años había que enfrentar el hambre en los campos, pero migró a las…
Blog do IFZ | 17/02/2026 La experiencia brasileña en la lucha contra el hambre ha consolidado, a lo largo de las últimas décadas, un conjunto coherente de políticas públicas, instrumentos…
Estratégia define fluxo de atendimento integrado entre saúde, assistência social e segurança alimentar. Apoio do MDS inclui construção de um mapa dos programas disponíveis nos territórios Ministério do Desenvolvimento e…
A pesquisadora Claudia Pastorello aponta as relações entre má alimentação e classe social no País Jornal da USP | 28/01/2026 Má nutrição no Brasil — entrevista com Claudia Pastorello Um estudo…
Gustavo Torres para o Blog do IFZ | 20/01/2026 O relatório Fundamentação Científica das Diretrizes Alimentares para os Americanos (The Scientific Foundation for the Dietary Guidelines for Americans), publicado recentemente…
Blog do IFZ | 08/01/2026 Cerca de 80% da população mundial depende fundamentalmente de três culturas agrícolas — milho, arroz e trigo — produzidas em poucas regiões estratégicas do planeta,…
Blog do IFZ | 18/12/2025 Nas últimas semanas, a Espanha ganhou projeção no debate internacional sobre políticas públicas de alimentação. Medidas regulatórias anunciadas pelo governo, voltadas à restrição de alimentos…
O que comemos nunca foi apenas biologia — mas, em 2025, a ciência tratou de mostrar o quanto essa afirmação é literal. Um ensaio clínico rigoroso e uma série global…
