Ativismos Alimentares | Julho de 2024 Desde 2023, pesquisadores de diferentes universidades e instituições de pesquisa estão articulados em um projeto que identifica e analisa experiências de ativismo alimentar e…
Por Rafael Barifouse na BBC News Brasil | 07/11/2021 SÃO PAULO | Quando a nutricionista Vanessa Montera investigou a presença de aditivos em alimentos vendidos nos supermercados, levou um susto.…
O que está exacerbando as pressões sobre as terras agrícolas pelo mundo e o que pode ser feito para garantir o acesso equitativo à terra? A crise financeira global de…
Estudo Nacional de Alimentação e Nutrição Infantil (Enani) mostra ainda que metade não consome frutas diariamente; nova edição da pesquisa começou nesta semana Aproximadamente 25% das calorias consumidas por crianças…
Blog do IFZ | 19/04/2024 A busca por alimentos que supostamente "queimam gordura" é comum entre aqueles que desejam perder peso. No entanto, é crucial entender que essa ideia pode…
Governo deve enviar propostas de regulamentação da Reforma Tributária ao parlamento até o início da próxima semana Por Nara Lacerda no Brasil de Fato | 16/04/2024 SÃO PAULO | O…
United Nations Environment Programme (UNEP) | 27/03/2024 Aos 19 anos, Regina Tchelly deixou sua pequena cidade natal no nordeste do Brasil e chegou ao Rio de Janeiro com um sonho:…
Blog do IFZ | 20/03/2024 A segunda edição do Guia Alimentar para a População Brasileira traz à luz a importância fundamental de uma alimentação saudável não apenas para a saúde…
A aveia é um super alimento reconhecido mundialmente por seus inúmeros benefícios à saúde. Rica em nutrientes como β-glucano, fibras, vitaminas e minerais, ela oferece vantagens que vão desde a…
Blog do IFZ | 12/03/2024 Uma pesquisa conduzida pela Universidade William Paterson, nos EUA, sob a liderança da professora Jennifer Di Noia, revelou as 10 verduras mais saudáveis do mundo,…
