Manga, a rainha das frutas tropicais, possui fragrância atraente, delicioso sabor e também elevado valor nutracêutico Por Beatriz Riverón | 09/09/2024 Informação geral A manga (Mangifera indica, da família Anacardiaceae)…
Guia Alimentar para População Brasileira, editado pelo Ministério da Saúde, destaca a integração entre saúde, cultura e meio ambiente como fator preponderante para uma alimentação saudável Simone Sampaio / Ministério…
Aline Martins de Carvalho, Michelle Cristine Medeiros Jacob e Sávio Marcelino Gomes | Agosto de 2024 A produção e o consumo de carne têm sido amplamente debatidos devido aos seus…
Conheça os vários motivos para desfrutar do sabor da batata-doce Por Beatriz Riverón | 04/09/2024 Informação geral A batata-doce, além de ter um sabor agradável (levemente adocicado, sendo uma ótima opção para…
A mandioca é uma raiz de grande importância no aumento da segurança alimentar em vários países; armazena uma grande quantidade de energia e contém minerais e vitamina C Por Beatriz…
Harvard T.H. Chan School of Public Health | 29/08/2024 Boston, MA, USA | More than half of the global population consumes inadequate levels of several micronutrients essential to health, including calcium,…
Por Beatrz Riveron | 20/08/2024 Informação geral O abacate fornece múltiplos componentes saudáveis, como uma riqueza em vitaminas e minerais. Devido ao seu teor de gordura, esta fruta tem sido…
Por Beatrz Riveron | 20/08/2024 Informação geral O abacaxi é muito saboroso e aromático porque contém uma série de compostos voláteis. Também possui inúmeras propriedades nutracêuticas, sendo uma rica fonte…
Conceito deveria moldar políticas públicas no Brasil, mas tem sido escanteado pelo governo federal Por Flávia Schiochet no O Joio e o Trigo | 22/07/2024 Imagine uma mesa de café…
Projeto ajuda agricultores de cidades do interior do Rio de Janeiro, como Itaocara e Nova Friburgo Record News | 07/07/2024 Pequenos produtores agrícolas do Rio de Janeiro encontraram no Programa…
