Alimentação

Alimentação / Geral / Preço dos Alimentos

Aumenta a dependência dos EUA em alimentos importados: alerta para o déficit comercial no setor alimentício

Por Katie Hettinga no Rethink Trade | Julho de 2025 A dependência dos Estados Unidos em relação aos alimentos importados aumentou drasticamente. Em 2024, o país registrou um déficit comercial…

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20/07/2025
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Alimentação / Brasil / Geral / Segurança Alimentar e Nutricional / Sistemas Agroalimentares

Transição alimentar na Amazônia brasileira: pesquisa investiga fatores responsáveis pela mudança nos hábitos alimentares em comunidades ribeirinhas

Estudo busca entender como fatores como a proximidade aos centros urbanos, o ambiente, a renda e a sazonalidade estão transformando hábitos alimentares nas Reservas Mamirauá e Amanã, Amazônia Por João…

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30/06/2025
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Alimentação / Artigos, Livros e Relatórios / Geral / Segurança Alimentar e Nutricional

Só um país do mundo produz tudo o que consome — e não é o Brasil

Blog do IFZ | 28/05/2025 Em um planeta cuja segurança alimentar é constantemente abalada por choques logísticos, guerras e crises sanitárias, apenas um país entre 186 analisados consegue produzir internamente…

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28/05/2025
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Após a pandemia da Covid-19 e o início da guerra entre a Rússia e a Ucrânia, o fornecimento de alimentos precisou ser temporariamente interrompido, o que fez com que as discussões sobre a autossuficiência alimentar voltassem ao debate público
Alimentação / Artigos, Livros e Relatórios / Economia / Economia Brasileira / Geral / Saúde Pública

Como o comércio global de alimentos afeta a nutrição e a qualidade das dietas no mundo

Blog do IFZ | 30/04/2025 O Brasil, uma das maiores potências agroalimentares do planeta, encontra-se numa encruzilhada crítica: como conciliar seu protagonismo no comércio global de commodities agrícolas com o…

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30/04/2025
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