Blog do IFZ | 08/03/2024 A goiaba, fruto da goiabeira (Psidium guajava) é originária da América tropical, é a árvore que produz o fruto conhecido como goiaba. Cultivada principalmente no…
Blog do IFZ | 28/02/2024 Estudo conduzido pelo Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq) da USP, em colaboração…
A cúrcuma, muito utilizada como condimento, é uma planta que apresenta uma série de propriedades farmacológicas que podem trazer muitos benefícios à saúde. Blog do IFZ | 02/02/2024 A cúrcuma,…
ABRASCO | 30/02/2024 90 publicações e anúncios por dia nas redes sociais com conteúdo sobre fórmulas para a alimentação infantil, mais de 229 milhões de usuários atingidos. De acordo com um relatório da Organização…
Por Marina Ferreira e Claudia Meireles no Metrópoles | 19/01/2024 “Fortalece a imunidade, previne doenças cardiovasculares e auxilia na perda de peso”. Esses são alguns dos benefícios listados pela nutricionista Aline…
Para entender os benefícios dos alimentos observados, os especialistas levaram em conta a quantidade de nutrientes de 41 alimentos Catraca Livre | 27/01/2024 Uma pesquisa realizada por cientistas da Universidade William…
Por Samantha Cerquetani, colaboração para o VivaBem | 21/06/2021 A acerola é uma fruta tropical pequena com sabor levemente ácido e com casca avermelhada e polpa amarela. Natural da América…
Quase 20 nutrientes de 41 alimentos foram analisados, por porção de 100 calorias Por Agência Globo | 27/12/2023 Agrião, couve e folhas de beterraba são alguns dos alimentos que lideram uma…
Estudo listou os alimentos mais saudáveis do mundo e as frutas apareceram abaixo dos vegetais verdes; confira o ranking completo Catraca Livre | 07/01/2024 Em uma recente pesquisa conduzida por pesquisadores da…
Pesquisa em ratos mostrou aumento da pressão arterial e comprometimento na regulação fisiológica do sistema cardiovascular da prole. Além das frutas, esse carboidrato simples é encontrado no xarope de milho,…
