Quase 20 nutrientes de 41 alimentos foram analisados, por porção de 100 calorias Por Agência Globo | 27/12/2023 Agrião, couve e folhas de beterraba são alguns dos alimentos que lideram uma…
Estudo listou os alimentos mais saudáveis do mundo e as frutas apareceram abaixo dos vegetais verdes; confira o ranking completo Catraca Livre | 07/01/2024 Em uma recente pesquisa conduzida por pesquisadores da…
Ricardo Abramovay afirma que a prioridade hoje está na diversificação dos produtos agrícolas, mas que os interesses consolidados dificultam essa mudança Jornal da USP | 17/01/2024 Discussão sobre ultraprocessados em…
Tubérculo também é conhecido como aipim e macaxeira em alguns estados brasileiros Por Daniela Walzburiech no Globo Rural | 16/01/2024 Aipim, macaxeira ou mandioca? O nome da raiz, eleita pela Organização…
Tempestades, inundações, geadas fora de época e ondas de calor escaldantes têm afetado a produção de tomates, batatas, milho, pêssegos, uvas, azeitonas e mais alimentos Por Soraia Alves na Época…
Por Barbara Espinoza en la Revista AOA Chile y el Mundo | 29/12/2023 El programa Paraná+Orgánico se erige como una instancia fundamental de orientación para los agricultores familiares que buscan…
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) publicou a Resolução RDC Nº 839, regulamentando o registro de alimentos e ingredientes inovadores, incluindo os oriundos de cultivo celular e fermentação, o…
Não é preciso ser radical à mesa para alcançar grandes mudanças no corpo e no bem-estar geral Por Por Anahad O’Connor no The Washungton Post | 27/12/2023 Você não precisa começar…
Apoiamos dados positivos na economia, mas queremos comida de verdade no prato do brasileiro Por Marjorie Nogueira Chaves e Mariana Pedron Macário na Folha de S.Paulo | 26/12/2023 Na sua…
Um ano para desmistificar dietas, enfrentar transtornos alimentares e abraçar a aceitação do corpo Por Madeline Holcombe na CNN | 27/12/2023 Este foi o meu ano de apreciação do pãozinho.…
