From Indian rice to Australian wheat, climate change is hitting yields, adding to food shortages and price spikes caused by the war in Ukraine. But there’s a way around it,…
Uma das hipóteses levantadas por pesquisadores é de que os ultraprocessados alteram a flora intestinal, que é ligada à produção de mensageiros químicos do cérebro Por Paloma Oliveto no Correio…
Para entidade, tributação e posterior devolução poderia influenciar negativamente nos níveis de consumo da população sobre artigos de primeira necessidade Por Marcos Mortari no Infomoney | 01/10/2023 A Associação Brasileira de Supermercados…
Da Agência Senado | 31/10/2023 O Plenário aprovou nesta terça-feira (31) o projeto de lei da Câmara que obriga estados, municípios e Distrito Federal a destinarem recursos financeiros para assegurar…
Um dos componentes mais poderosos presentes no açaí são os antocianinas, considerado um dos maiores antioxidantes naturais. Saiba mais detalhes sobre os benefícios do açaí. Por Clarice Muniz no Tudo Gostoso…
Jorge Alberto Vieira Costa é conhecido mundialmente pelo seu trabalho de enriquecimento de alimentos com microalgas Por Hiago Reisdoerfer na FURG | 27/10/2023 Jorge Alberto Vieira Costa A fim de homenagear…
A publicidade de alimentos tenta convencer que biscoitos, sucos de caixinha e outros ultraprocessados são opções saudáveis, quando não são. Veja como driblar a indústria IDEC | 11/10/2023 O que…
Em sua mensagem enviada ao diretor-geral da FAO, Qu Dongyu, para o Dia Mundial da Alimentação, celebrado nesta segunda-feira, 16 de outubro, o Papa Francisco faz um alerta: "Enormes recursos…
Europeus criaram fantasias contra indígenas para justificar desigualdade, afirma autor no Fronteiras do Pensamento Por Alessandra Monterastelli na Folha de S.Paulo | 16/10/2023 SÂO PAULO | Ao contrário do que…
Segundo levantamento feito pela VR, 22% dos consumidores compraram ultraprocessados nos últimos 12 meses Mercado & Consumo | 14/10/2023 Os ultraprocessados, produtos cuja fabricação envolve várias etapas, técnicas de processamento e…
