A dúbia relação entre a ciência e a indústria de alimentos
A depender do ponto de vista, evidências científicas podem ser doces ou amargas Por Murilo Bomfim no Ciência Fundamental | 03/05/2024 O universo da nutrição é desses em que a…
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Estudo Nacional de Alimentação e Nutrição Infantil (Enani) mostra ainda que metade não consome frutas diariamente; nova edição da pesquisa começou nesta semana Aproximadamente 25% das calorias consumidas por crianças…
Governo deve enviar propostas de regulamentação da Reforma Tributária ao parlamento até o início da próxima semana Por Nara Lacerda no Brasil de Fato | 16/04/2024 SÃO PAULO | O…
Estudioso dos efeitos da nutrição sobre a saúde, epidemiologista da USP atribui aumento da obesidade à transformação do sistema alimentar Por Ricardo Zorzetto na Revista da Fapesp | Abril de…
Estudo aponta aumento de excesso de peso e obesidade em idosos brasileiros Escola de Enfermagem da UFMG | março de 2024 A pesquisadora Laura Cordeiro Rodrigues, em sua dissertação do…
Veja com exclusividade o pré-projeto de lei que a indústria de ultraprocessados e outros setores mirados pelo imposto seletivo querem emplacar no governo federal Por André Borges no The Intercept…
Blog do IFZ | 20/03/2024 A segunda edição do Guia Alimentar para a População Brasileira traz à luz a importância fundamental de uma alimentação saudável não apenas para a saúde…
Agência EFE | 19/03/2024 Em seus anos à frente da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), o brasileiro José Graziano da Silva costumava dizer que…
O ex-diretor-geral da FAO está comprometido com políticas públicas para erradicar a insegurança alimentar e promover uma dieta saudável Por Patricia R. Blanco no El Pais | 18/03/2024 José Graziano…
Um novo estudo mostra que as "cinturas" estão se alargando em quase todos os lugares The Economist | 01/03/2024 Não faz muito tempo, a maioria das pessoas no mundo comia…