José Graziano da Silva | Impakter | 22/06/2026 The FIFA World Cup is often presented as a celebration of excellence. It brings together the world’s best athletes, mobilizes billions of…
Marketed aggressively by major multinationals around the world, ultra-processed foods are reshaping diets — and health outcomes — across the Global South By Richard Seifman and Claude Forthomme | Impakter…
José Graziano da Silva* | 17/08/2026 O Brasil prepara uma nova ofensiva diplomática junto à Organização Mundial da Saúde para impulsionar um movimento global de promoção de dietas saudáveis e…
Blog do IFZ | 17/08/2026 Não é apenas nas prateleiras dos supermercados que os alimentos saudáveis enfrentam condições desiguais de concorrência. Um novo estudo publicado no Journal of Public Policy…
Evidências sobre a atividade política corporativa da indústria alimentícia e recomendações para fortalecer a governança e proteger as políticas públicas Policy Brief COLANSA | 2026 Baixe aqui o documento "Como…
Blog do IFZ | 10/07/2026 A classificação Nova, desenvolvida por pesquisadores da Universidade de São Paulo (USP) para categorizar alimentos segundo o grau e o propósito do processamento industrial, é…
Agência Senado | 30/06/2026 A Comissão de Educação e Cultura (CE) aprovou nesta terça-feira (30) um projeto de lei que endurece as regras para a venda e a publicidade de…
Levantamento de preços em 5 estádios da campanha do Brasil mostra ausência quase total de opções in natura — um retrato em miniatura do que já acontece nas mesas brasileiras…
PL recém-protocolado na Câmara propõe novas categorias de rotulagem de alimentos; identificação complementaria informação nutricional existente Ana Paula Bortoletto, Diogo R. Coutinho, Mariana Levy e Patrícia Jaime | Folha de…
Blog do IFZ | 19/06/2026 A quarta edição da cartilha Tem Veneno Nesse Pacote amplia uma investigação que, desde 2021, acompanha a presença de resíduos de agrotóxicos em alimentos ultraprocessados…
