Blog do IFZ | 10/09/2025 O novo relatório do Fundo das Nações Unidas para a Infância (UNICEF), “Alimentando o Lucro: Como os ambientes alimentares estão falhando com as crianças”, lançado…
Blog do IFZ | 01/09/2025 Eles se inquietam com os alimentos ultraprocessados, desconfiam do uso de pesticidas e procuram — sempre que possível — alternativas frescas, funcionais e seguras. Essa…
Blog do IFZ | 30/08/2025 Publicado recentemente na Nature Medicine, o estudo “Ultraprocessed or minimally processed diets following healthy dietary guidelines on weight and cardiometabolic health: a randomized, crossover trial”…
Brasil avançou na regulamentação da indústria de alimentos e bebidas, mas deve continuar incrementando-a Por Isabel Barbosa, Natasha Lauletta, Diogo R. Coutinho, Ana Paula Bortoletto e Mariana Levy no Jota | 25/08/2025 Em 2024,…
Por Camilla Veras Mota na BBC News Brasil | 15/08/2025 São Paulo - Os mexicanos estão entre os povos que mais bebem refrigerante no mundo. Em média, quase 270,9 litros por domicílio por ano,…
Dieta de grupos vulneráveis preocupa governo e terceiro setor, que defendem comida nutritiva como prioridade no combate à insegurança alimentar Por Victória Pacheco na Folha de S.Paulo | 29/07/2025 SÃO…
O Brasil já provou que é possível reduzir a fome em tempo recorde. Agora, o desafio é outro: garantir o direito de todos a uma alimentação saudável, adequada e acessível…
Ex-ministro atribui conquista a aumento do salário mínimo e geração de renda, e defende subsídio a alimentos in natura Por Denise Salomão e Lucas Salum no Brasil de Fato | 29/07/2025 Em…
Enfrentamos uma disputa narrativa alimentada por interesses comerciais e pela difusão de desinformação. Tratar ultraprocessados como se fossem simplesmente “alimentos industrializados” obscurece o problema real e compromete a busca por…
Maioria das propostas atuais para eliminar refrigerantes de Programa de Assistência Nutricional Suplementar vem de estados com forte presença republicanaNew York Times | 21/07/2025 Os americanos que recebem assistência alimentar…
