Marcelo Testoni no VivaBem | 14/08/2024 No Brasil, é comum que as pessoas guardem na geladeira alimentos que não necessariamente precisam ser refrigerados. Isso pode pode trazer alguns inconvenientes e…
Seguir uma alimentação vegana com baixo teor de gordura foi associado à redução de compostos inflamatórios prejudiciais da dieta e de cerca de 6 kg na balança Por O GLOBO…
Blog do IFZ | 12/08/2024 As tâmaras, frutos da tamareira (Phoenix dactylifera), possuem uma história rica que remonta a milhares de anos, originárias das terras áridas do Oriente Médio e…
Conceito deveria moldar políticas públicas no Brasil, mas tem sido escanteado pelo governo federal Por Flávia Schiochet no O Joio e o Trigo | 22/07/2024 Imagine uma mesa de café…
Projeto ajuda agricultores de cidades do interior do Rio de Janeiro, como Itaocara e Nova Friburgo Record News | 07/07/2024 Pequenos produtores agrícolas do Rio de Janeiro encontraram no Programa…
À base de verduras e legumes, dieta planetária pode ser benéfica para a saúde cognitiva.Claudia Suemoto comenta modelo de dieta que tem como fundamento o bem-estar não só do individuo,…
Ativismos Alimentares | Julho de 2024 Desde 2023, pesquisadores de diferentes universidades e instituições de pesquisa estão articulados em um projeto que identifica e analisa experiências de ativismo alimentar e…
Não existe uma definição única de alimentos ultraprocessados, mas em geral eles contêm ingredientes não utilizados na culinária caseira BBC Brasil | 14/06/2024 Alimentos ultraprocessados já foram associados a mais…
Blog da Nutrify Difícil não falar deles quando o assunto é alimentação saudável e sustentável, mas embora possam andar juntos, orgânicos e agroecológicos não são a mesma coisa. Saiba mais.…
Por Rafael Barifouse na BBC News Brasil | 07/11/2021 SÃO PAULO | Quando a nutricionista Vanessa Montera investigou a presença de aditivos em alimentos vendidos nos supermercados, levou um susto.…
