Por José Giacomo Baccarin e Gustavo Jun Yakushiji | 16/05/2026 Baixe aqui o estudo "IPCA de Abril de 2026, Preço do Transporte Contido, da Alimentação Não" 1- Introdução Como registrado…
Blog do IFZ | 11/05/2026 O relatório especial The New Geopolitics of Food: Navigating Policies for Resilient Self-Reliance, publicado pelo IPES-Food, oferece uma das análises mais consistentes já produzidas sobre…
Blog do IFZ | 09/05/2026 Novo documento síntese do Global Food Research Program sustenta que a ampliação do acesso a alimentos saudáveis depende menos de escolhas individuais isoladas e mais…
Blog do IFZ | 08/05/2026 Os alimentos ultraprocessados ocupam hoje uma posição contraditória na vida contemporânea. Estão associados ao avanço de doenças crônicas, ao aumento da obesidade e à deterioração…
América Latina e Caribe enfrentam transição alimentar marcada por desigualdades persistentes e dietas de baixa qualidade, aponta relatório internacional Blog do IFZ | 05/05/2026 Um diagnóstico abrangente sobre segurança alimentar…
Blog do IFZ | 30/04/2026 Em meio a um ambiente internacional marcado por tensões geopolíticas persistentes, retração de compromissos coletivos e aprofundamento das desigualdades, a permanência da fome e da…
Blog do IFZ | 28/04/2026 O artigo “Modelagem de ações para a transformação dos sistemas agroalimentares” (“Modeling Actions for Transforming Agrifood Systems”), assinado por Maximo Torero, economista-chefe da FAO, e…
Por José Giacomo Baccarin e Gustavo Jun Yakushiji | 28/04/2026 Baixe aqui o estudo "Os Efeitos dos Choques de Março de 2026 no Preço da Alimentação no Brasil" 1 –…
Blog do IFZ | 24/04/2026 A fome deixou de ser crise: tornou-se estrutura A forma como a fome ainda é descrita no debate público revela um descompasso crescente entre linguagem…
Blog do IFZ | 22/04/2026 O avanço do calor extremo já não pode ser tratado como um fenômeno episódico ou periférico na análise dos sistemas alimentares. Ele passa a configurar,…
