Blog do IFZ | 04/08/2026 Em junho de 2026, o Conselho de Direitos Humanos das Nações Unidas recebeu o relatório "Roteiro para a Erradicação da Pobreza Para Além do Crescimento"…
Blog do IFZ | 04/08/2026 A segurança alimentar ocupa um lugar singular entre os grandes desafios do século XXI. Nela convergem questões ligadas à produção de alimentos, à preservação dos…
Blog do IFZ | 03/08/2026 Quase um milhão de famílias brasileiras vivem atualmente em assentamentos da reforma agrária, distribuídos por cerca de nove mil áreas reconhecidas pelo Instituto Nacional de…
Blog do IFZ | 28/07/2026 No artigo "Talvez todos devêssemos pagar mais por nossa comida" (Perhaps we all should pay more for our food), Andrew MacMillan e Peter Beeden apresentam…
Blog do IFZ | 28/07/2026 Em 2021, a JBS, maior processadora de carne do planeta, anunciou que alcançaria a neutralidade de carbono até 2040. A promessa ganhou uma página inteira…
Blog do IFZ | 23/07/2026 O Instituto de Estudos Avançados da Universidade de São Paulo (IEA-USP) disponibilizou o guia Políticas, Programas e Ações para a Segurança Alimentar e Nutricional no…
Etiquetagem pioneira e imposto sobre bebidas açucaradas reduziram o consumo de produtos com excesso de açúcar, mas o elevado custo da alimentação saudável, o sedentarismo, o ambiente obesogênico e as…
Blog do IFZ | 21/07/2026 Baixe aqui "SOFI 2026: Understanding and Addressing the High Cost of a Healthy Diet" “O Estado da Segurança Alimentar e Nutrição no Mundo 2026: Compreendendo…
Blog do IFZ | 20/07/2026 A ideia de que um país é capaz de alimentar sua própria população costuma ser associada à extensão das áreas cultivadas, à produtividade agrícola ou…
Blog do IFZ | 18/07/2026 A inflação dos alimentos voltou ao centro das preocupações internacionais sobre segurança alimentar. Desde a pandemia de COVID-19, sucessivas crises econômicas, geopolíticas e climáticas elevaram…
