Insegurança Alimentar

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Dois novos estudos mostram que a obesidade entra em uma nova fase global – e exigirá políticas públicas mais inteligentes

Blog do IFZ | 15/07/2026 Dois importantes estudos científicos publicados recentemente reforçam uma mensagem que vem ganhando força entre pesquisadores e formuladores de políticas públicas: a epidemia mundial de obesidade…

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15/07/2026
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OMC: Crise dos fertilizantes expõe vulnerabilidade da segurança alimentar global

Blog do IFZ | 14/07/2026 A guerra no Golfo Pérsico e o fechamento do Estreito de Ormuz voltaram a demonstrar uma realidade frequentemente negligenciada: a segurança alimentar mundial depende cada…

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14/07/2026
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Artigos, Livros e Relatórios / Geral / Insegurança Alimentar

Tem Veneno Nesse Pacote – Volume 4 alerta para agrotóxicos em ultraprocessados destinados a bebês e crianças

Blog do IFZ | 19/06/2026 A quarta edição da cartilha Tem Veneno Nesse Pacote amplia uma investigação que, desde 2021, acompanha a presença de resíduos de agrotóxicos em alimentos ultraprocessados…

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19/06/2026
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Especialistas defendem na Câmara imposto seletivo para alimentos que contribuem para obesidade

Refrigerantes e ultraprocessados estão entre os produtos citados Agência Câmara de Notícias | 08/06/2026 Participantes de audiência pública na Câmara foram unânimes ao apontar que o crescimento da obesidade no…

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09/06/2026
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A Comissão de Direitos Humanos, Minorias e Igualdade Racial reuniu especialistas sobre o assunto [Foto: Kayo Magalhães / Câmara dos Deputados]
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Como os ultraprocessados nocivos à saúde são concebidos e comercializados para despertar nosso desejo por eles

O consumo de alimentos ultraprocessados — como refrigerantes, salgadinhos e refeições prontas — cresce em todo o mundo, apesar das evidências cada vez mais contundentes de que fazem mal à…

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11/05/2026
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