Insegurança Alimentar

Agricultura Familiar / Brasil / Fome / Geral / Insegurança Alimentar

José Graziano no Seminário Superação da pobreza rural no semiárido brasileiro: a trajetória do Projeto Dom Hélder Câmara

José Graziano da Silva | 03/12/2024 Baixe aqui a apresentação Participei em Brasília, nos últimos dias, do Seminário "Superação da Pobreza Rural no Semiárido Brasileiro", promovido pelo Ministério do Desenvolvimento…

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07/12/2024
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Alimentação / Brasil / Geral / Insegurança Alimentar / Saúde Pública

Uma a cada dez mortes no Brasil pode ser atribuída ao consumo de alimentos ultraprocessados, diz Fiocruz

Custos com doenças, hospitalizações e perda de pessoas em idade produtiva são de ao menos R$ 10,4 bilhões por ano Baixe o resumo da pesquisa "Ultraprocessados: Doencas, mortes e custos…

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21/11/2024
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Brasil / Geral / IFZ / Insegurança Alimentar / Segurança Alimentar e Nutricional

The Zero Hunger Program in Brazil, an in-depth analysis and new challenges

Flavia Lucio Pereira de Paula | Summer 2017Major research paper presented to The University of Guelph Advisor: Gordana Yovanovich Baixe aqui o documento "The Zero Hunger Program in Brazil, an…

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15/11/2024
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Imagem: Léo Ramos Chaves [Revista Pesquisa FAPESP]
Desigualdade / Fome / Geral / Insegurança Alimentar

Falta comida nas terras do Tio Sam? A crescente insegurança alimentar nos EUA

Por Mateus Ribeiro Silva e Thiago Lima no Observatório Político dos Estados Unidos | 31/10/2024 No mês de setembro, o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA, na sigla em…

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31/10/2024
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Um homem sem-teto come algo recolhido de um recipiente de lixo, sentado do lado de fora do Fulton Street Food Hall, em Las Vegas, Nevada, em 20 ago. 2015 [Crédito: Wayne S. Grazio/Flickr]
Alimentação / Geral / Insegurança Alimentar / Nutrição / Obesidade

Ultraprocessado não é alimento e deveria ter imposto maior, defende brasileiro que criou o termo

Considerado um dos cientistas mais influentes do mundo, o epidemiologista Carlos Augusto Monteiro alerta que estamos em um cenário de transição, no qual os ultraprocessados ocupam um espaço cada vez…

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29/10/2024
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Alimentação / Alimentação Saudável / Geral / Insegurança Alimentar

‘Precisamos odiar os ultraprocessados para deixar de comê-los’, diz autor de best-seller sobre indústria de alimentos

Por André Biernath na BBC News Brasil | 19/10/2024 O médico e escritor Chris van Tulleken defende que, em prol da saúde pública, alimentos ultraprocessados recebam o mesmo tratamento dado aos cigarros. Infectologista do…

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20/10/2024
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O médico Chris van Tulleken defende uma maior regulamentação sobre os alimentos ultraprocessados
Alimentação / Geral / Insegurança Alimentar / Segurança Alimentar e Nutricional / Sistemas Agroalimentares

La paradoja del hambre: somos la despensa del mundo, pero le fallamos a nuestra población

Aunque los países de América Latina generan ingresos importantes a través de exportaciones de alimentos, sus inversiones en agricultura local y redes de protección social siguen siendo insuficientes para garantizar…

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18/10/2024
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Las sequías e inundaciones han afectado la producción de alimentos en América Latina