Higher consumption of ultra-processed foods may be linked to an increased risk of developing and dying from cancer, an Imperial-led study suggests By Conrad Duncan in Imperial College London |…
Por Walter Belik na Revista Segurança Alimentar e Nutricional NEPA/Unicamp | V.30 2023 Este texto pretende atualizar a discussão sobre o apoio da Sociedade Civil, especialmente no meio empresarial, na…
Desenvolvida por cientistas da USP, tecnologia poderá ajudar nutricionistas no processo de tomada de decisão, otimizando consultas Do Portal do Governo do Estado de São Paulo | 31/08/2023 Pesquisadores do Centro…
Conclusão está em estudo da Uerj, feito em parceria com a USP Por Ana Cristina Campos na Agência Brasil | 03/09/2023 RIO DE JANEIRO | Quase 99% dos alimentos ultraprocessados…
O consumo deste alimento está relacionado a um menor risco de mortalidade e as pessoas podem utilizá-lo para substituir outros tipos de comida National Geographic Brasil | 29/08/2023 Que frutas, verduras e…
By Andrew MacMillan and Peter Beeden in Agriculture for Development No. 23 | Winter, 2014 Most Tropical Agriculture Association members have, like us, worked to increase food production. We have…
They are calorie-rich, nutrient-poor and hard to stop eating The Economist | 07/08/2023 Food shopping has become a dangerous pursuit. Nutritional horrors lurk on every shelf. Ready-meals are packed with salt…
Com mais de um ano de aplicação de regulamentação que busca reduzir desperdício e promover doações, ONGs e acadêmicos ressaltam a urgência de parcerias entre setores e abordagem abrangente para…
Projeto incluiu coleta, separação, pesagem e análise de todo material descartado. Dados permitem estimar quantidade de resíduos, comestíveis e não comestíveis, que é gerada pelas 48 mil barracas de feira…
Renata Campos Motta na Revista Estudos Sociedade e Agricultura | Julho a Setembro de 2023 O que a diversidade de movimentos sociais e de iniciativas alimentares nos diz sobre os…
